Nyáron mindig csak "sütés nélküli" sütiket készítek. Most nagyon kiéhezett már a családom egy kis finomságra!
Ez egy nagyon jó pite alap én mindenhez használom, a töltelék lehet dió, mák, alma, túró.
Tészta:
20 dkg rámát kikavarunk 20 dkg cukorral és 3 tojássárgájával. 40 dkg lisztet, 1 sütőport adunk hozzá. A tészta háromnegyed részét tepsibe tesszük, a többit a fagyasztóba, egy rövid időre.
Én az almát lereszelem (nem szoktam dinsztelni) és azonnal a tésztára teszem. Megszórom cukorral, fahéjjal. A fagyasztóból kiveszem a tésztát és ráreszelem az almára. Sütőbe teszem.
Amikor elkészült porcukorral megszórom.
Jó étvágyat!
3 megjegyzés:
Jól néz ki! Mit gondolsz ez a tészta szilvával is működik, ha azt pakolok rá holnap hajnalban? :)
Nekem szilvám van rengeteg.
A lényeget nem kérdeztem. Nagy gázsütő tepsi, vagy kicsi ez az adag?
Szilvával még nem próbáltam, de meggyel igen. Az hasonló állagú. Nem nagy gáztepsit használok, hanem olyan füles zománcosat. Kb. 25-x40 cm-es.
Jó sütést!
Megjegyzés küldése