Fanta szelet

Hozzávalók:

Tészta:
19 dkg cukor
19 dkg liszt
3 db. tojás
0,75 dl étolaj
0,75 dl meleg víz
1 csomag sütőpor+ 1-2 kanál kakaó

Krém:
25 dkg ráma
20 dkg porcukor
25 dkg túró

Aszpik:
2 csomag vanília puding
7 dl Fanta üdítő (fontos, hogy szénsavas legyen)

Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorral, olajjal és a vízzel turmixban habosra keverem, majd tálba öntve hozzákeverem a liszt sütőpor keverékét. Míg a turmix dolgozik, kemény habbá verem a tojások fehérjét és óvatosan a lisztes keverékbe forgatom. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítom.
A 25 dkg margarint a porcukorral habosra keverem, majd hozzáadom a túrót és a tésztára kenem.
A vanília pudingport elkeverem a Fantával és állandó keverés mellett összeforralom. Lehűtöm és a krém tetejére kenem.
Hosszúkás szeletekre vágom.