Finomságokat keresgél

kedd, augusztus 18

Gombaszósz

Sültekhez, családom egyik kedvence.

Hozzávalók:

1 doboz konzerv gomba, vagy friss gomba (mindkettőből nagyon finom)
1 kis fej vöröshagyma
2-3 evőkanál liszt
petrezselyemzöld
só, bors
pirospaprika
bazsalikom
rozmaring

Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinsztelem,bőven megszórom petrezselyemzölddel. A gombáról a levét leöntöm, ha szükséges apróra vágom és a hagymához adom. Ízesítem sóval, borssal, piros paprikával, bazsalikommal és rozmaringgal. Megszórom liszttel és 3-4 dl vízzel felengedem. Néhány kanálka tejfölt adok hozzá és jól összerottyantom.



2 megjegyzés:

Kaoka írta...

Jaj a dekáimnak. :)

Márti írta...

Ahogy nézem a fényképedet, nincs semmi baj a "dekáiddal"!
Ha szeretitek a gombát, ez nagyon be fog jönni!